Assalamualaikum.
Hari ini suami minta masakkan nasi goreng untuknya. Jadi saya dengan senang hati masakkan nasi goreng sotong yang paling ringkas dan semestinya sedap.
Bahan-bahan untuk masak :
1) Bawang putih dua ulas dicincang
2) Cili padi 4 biji dihiris
3) Sawi
4) Sotong 3/4 ekor dipotong kecil
5) Telur dua biji
6) Perencah nasi goreng (saya guna jenama adabi)
7) Garam secukup rasa/bahan perasa
Cara penyediaan:
Tumis bawang putih dan cili padi bersama pes perencah nasi goreng. Pecahkan telur dan kacau. Kacau pelan-pelan kalau tak suka telur terlalu hancur. Kemudian masukkan sotong. Kacau 2, 3 minit jangan terlalu lama nanti sotong liat dan keras. Masukkan nasi bersama sawi. Tabur garam atau bahan perasa. Gaul hingga sebati. Agak-agak sayur sudah layu boleh matikan api dan sedia untuk dihidang bersama telur mata kerbau.
Selamat mencuba.
Ulasan
Catat Ulasan